Un'insalata insolita in cui uno degli ingredienti è una frittata. Questo è un piatto sostanzioso e gustoso, e anche molto facile da preparare.
È necessario
- - 1 lattina di fagiolini in scatola (220 g)
- - 150 g di formaggio a pasta dura
- - 3 uova
- - qualche piuma di cipollotto
- - 1 cucchiaio. cucchiaio (con scivolo) sesamo bianco
- - un po' di latte
- - Maionese
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Apri un barattolo di fagioli in scatola, scola il liquido. Tagliate a metà i baccelli dei fagioli in modo da ricavarne delle fette lunghe circa un paio di centimetri. Mettere in un'insalatiera.
Passo 2
Grattugiare il formaggio a pasta dura (ad esempio, olandese, russo o Kostroma) su una grattugia grossa, aggiungere all'insalatiera ai fagiolini.
Passaggio 3
Rompete le uova di gallina in una ciotola, aggiungete un po' di latte (2-3 cucchiai), salate e shakerate. Lavate le piume di cipolla e tritatele finemente. Aggiungere alle uova, mescolare. Fare una frittata in una padella unta. Raffreddare leggermente e tagliare a strisce sottili (pezzi di 2-3 cm). Aggiungere l'omelette all'insalatiera.
Passaggio 4
Rosolare i semi di sesamo bianco in una padella asciutta, aggiungere all'insalatiera. Quindi aggiungere la maionese.
Passaggio 5
Mescola il cibo con la maionese, prova con il sale - molto probabilmente, non avrai bisogno di sale aggiuntivo. Dividere l'insalata nei piatti e servire.
