Gli involtini di cavolo pigri con salsa di pomodoro e panna acida sono un piatto originale e soddisfacente. Inoltre, si prepara in pochi minuti. Una tale delizia può essere servita sul tavolo con un contorno di verdure.
È necessario
- - 3 spicchi d'aglio
- - 1 uovo
- - 1 testa di cipolla
- - sale
- - Pepe nero macinato
- - olio vegetale
- - 1 carota
- - panna acida
- - pasta di pomodoro
- - 250 g di qualsiasi carne macinata
- - 250 cavoli
- - 1/2 cucchiaio. riso
Istruzioni
Passo 1
Lessare il riso finché non è tenero. Tritare finemente la cipolla. Grattugiare le carote su una grattugia fine. Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale fino a doratura.
Passo 2
Aggiungere la carne macinata e gli spicchi d'aglio tritati alla frittura. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Non appena la carne macinata è pronta, aggiungi al contenuto della padella il riso e il cavolo tritato finemente.
Passaggio 3
Durante la preparazione dell'impasto aggiungete sale, pepe nero e spezie a vostra scelta. Dividere la massa preparata in piccole cotolette e metterla in una teglia.
Passaggio 4
Unire la panna acida, il concentrato di pomodoro, un po' di sale e pepe nero in un contenitore separato. Diluire gli ingredienti con un bicchiere d'acqua e mescolare accuratamente. Versare il composto preparato sugli involtini di cavolo pigri e cuocere in forno per 10-15 minuti.
