Molte persone credono che i prodotti da forno non possano essere dietetici. Ma puoi non essere d'accordo e discutere con questo, a volte puoi coccolarti. Per tali momenti, i bignè con ripieno di cagliata e limone sono adatti. Ricorda che anche controllando il tuo peso, puoi mangiare dolci, l'importante è sapere quando smettere.
È necessario
- - 1/3 parte di limone;
- - 250 g di ricotta;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele;
- - 250 g di pasta sfoglia;
- - 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero di stevia.
Istruzioni
Passo 1
Prendi 250 grammi di ricotta (è meglio scegliere la ricotta di media consistenza, circa il 5%), aggiungi mezzo cucchiaio di miele. Tagliare 1/3 della polpa di limone e aggiungere un cucchiaio di zucchero vegetale di stevia (questo sarà sicuro per la figura, poiché la stevia non provoca un picco di zucchero nel sangue).
Passo 2
Prendete una sfoglia di pasta lievitata e iniziate a formare i bignè. Lavorate un po' l'impasto, create uno strato di circa 5 mm e tagliatelo a quadretti, mettete al centro il ripieno. Pizzicare le estremità di tutti e quattro i lati opposti dell'impasto e tenerle ben unite.
Passaggio 3
Prima di infornare le buste, preparate una teglia ungendola con un po' di olio vegetale. E per rendere i bignè rossicci, ungeteli con il tuorlo d'uovo sopra. Invia la teglia al forno, preriscaldata a 180 gradi, per 25-30 minuti. Uno di questi puff contiene circa 210 kcal.
