Prepara l'insalata dello scrigno del tesoro per la tavola festiva. Lascia che questa insalata diventi un simbolo di ricchezza e benessere materiale.
Avrai bisogno:
- cocktail di mare 300 g;
- pagnotta di pane 1 pz.;
- carote 1 pz.;
- cipolle 1 pz.;
- peperone rosso e verde 1 pz.;
- uova 2 pezzi;
- Maionese;
- caviale rosso 2 cucchiaini;
- crema di formaggio 300 g;
- aglio 1-2 spicchi.
Preparazione
Facciamo la base del petto. Per fare questo, prendi una pagnotta e taglia la parte superiore, ma non completamente. Dovresti ottenere una palpebra toracica socchiusa. Rimuovere con cura la mollica dal centro della pagnotta.
Spremere l'aglio e aggiungere alla crema di formaggio. Riscaldare la massa risultante a bagnomaria. Non è necessario portare a ebollizione. Mescolare costantemente fino a quando la massa risulta essere una consistenza facilmente spalmata. Coprire l'intera pagnotta di pane con una massa di formaggio tiepida. Tagliare il peperone in modo che assomigli alla forma delle pietre preziose. Decorare l'esterno con fettine di peperoni rossi e verdi dolci e foglie verdi.
Tagliare le carote e le cipolle a listarelle. Friggere le verdure tritate in olio vegetale. Far bollire il cocktail di frutti di mare in una casseruola per 5 minuti e aggiungerlo alle verdure fritte. Lascialo raffreddare. Tagliare a listarelle le uova sode e i peperoni. Amalgamare il tutto con la maionese. Mettiamo i "tesori" nel petto.
Mettere le foglie di lattuga su un piatto piano, quindi metterci sopra una cassapanca e aprire leggermente il coperchio. Decorare con caviale rosso.
