La torta di carne alla rosa tea non è solo molto gustosa e soddisfacente, ma anche molto bella. Un tale piatto decorerà e trasformerà perfettamente qualsiasi tavola festiva.
È necessario
- - petto di pollo - 2 pezzi;
- - cipolla - 1 pz.;
- - funghi in salamoia - 1 lattina;
- - carote - 1 pz.;
- - panna 30% - 4 cucchiai;
- - olio d'oliva - 3-4 cucchiai;
- - limone - 2 pezzi;
- - formaggio - 150 g;
- - pomodori - 2 pezzi;
- - sale;
- - Pepe nero;
- - noce moscata - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Dopo aver tagliato un limone in 2 pezzi, spremetene il succo con uno spremiagrumi o a mano. Aggiungi pepe nero e sale in una tazza. A piacere aggiungere un pizzico di noce moscata. Mescolate il composto, quindi metteteci dentro la carne di pollo. Lasciarlo in questa marinata per un po'.
Passo 2
Sciacquare bene le carote, quindi metterle in una casseruola con acqua e far bollire fino a cottura. Quindi staccare la pelle.
Passaggio 3
Sbucciare le cipolle, tagliarle a pezzetti e friggerle. Quindi aggiungere metà dei funghi sott'aceto e la panna. Dopo aver mescolato bene il composto, fate sobbollire per 2-3 minuti.
Passaggio 4
Tagliare il pollo marinato a striscioline sottili. Disporre i filetti affettati sul fondo e sui lati di una forma rotonda unta. Quindi metti lì la massa di cipolla stufata. Cospargetela con del formaggio grattugiato sopra.
Passaggio 5
Sul formaggio adagiate la restante metà dei funghi sott'aceto e le carote lessate tritate con una grattugia. Sulla massa risultante, posiziona la carne rimanente a spirale.
Passaggio 6
Mandare la torta al forno e cuocere a 200 gradi per circa 30 minuti. Trascorso il tempo, togliere il piatto e scolare il liquido che si è separato da esso. Cospargere con il formaggio avanzato e mettere in forno fino a quando il formaggio non sarà dorato.
Passaggio 7
Tenere i prodotti da forno finiti per altri 10 minuti nel forno scollegato, quindi guarnire con pomodori tritati, limone ed erbe aromatiche. La torta di carne alle rose di tè è pronta!
