Un muffin al cioccolato bianco molto facile da preparare è un'ottima opzione per un tea party. La sua consistenza è delicata e incredibilmente ariosa, ogni pezzo si scioglierà in bocca.
È necessario
- - 135 g di burro;
- - 135 g di zucchero;
- - 135 g di cioccolato bianco;
- - 120 g di farina;
- - 4 uova;
- - un cucchiaino di lievito per dolci.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 ° C. Ungete la tortiera con poco olio.
Passo 2
Spezzettare il cioccolato bianco e farlo sciogliere insieme al burro a bagnomaria o nel microonde.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere lo zucchero con le uova in modo che la massa raddoppi di volume e sia molto ariosa.
Passaggio 4
Aggiungere il cioccolato fuso e il burro al composto di uova e zucchero e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate nella ciotola la farina setacciata con il lievito, mescolate ancora fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Mettiamo l'impasto in uno stampo e mandiamo la torta al forno per 45 minuti. Dopodiché, lascia raffreddare leggermente la torta nella forma (10-15 minuti), trasferiscila con cura nel piatto. Per la bellezza, cospargere i prodotti da forno con zucchero a velo.
