Come Fare Il Pane Alle Cipolle In Casa

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Come Fare Il Pane Alle Cipolle In Casa
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Video: Come Fare Il Pane Alle Cipolle In Casa

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Video: Pane alle cipolle: facile e saporito, ideale per accompagnare ogni pasto! 2024, Novembre
Anonim

Affinché il pane risulti rigoglioso e aromatico, è necessario ricordare ed eseguire diverse azioni importanti. Le tecniche di cottura utilizzate per fare il pane alle cipolle possono essere applicate anche ad altri tipi di prodotti da forno. È interessante notare che non è necessaria una macchina per il pane per questo.

Pane alla cipolla
Pane alla cipolla

È necessario

  • - 1 tuorlo d'uovo
  • - diversi artt. l. latte
  • - sale
  • - zucchero
  • - 40 g lievito fresco fresh
  • - 600 g di farina
  • - 1 brodo di cipolla o cipolla per zuppa
  • - 150 g di burro
  • - 200 g di ricotta

Istruzioni

Passo 1

Tritare il lievito o schiacciare con una forchetta. Mescolare 120 ml di acqua calda bollita, lievito ammorbidito e due cucchiai di zucchero. Mescolare bene il liquido fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Passo 2

Setacciare la farina e impastare con un po' di sale. Unire la miscela di lievito, la farina salata e la ricotta in un'unica massa. Posizionare il pezzo in un luogo caldo o soleggiato per 40 minuti.

Passaggio 3

Ammorbidire il burro. Grattugiare le cipolle su una grattugia fine o sostituirle con polvere di cipolla per zuppa. Mescolare bene entrambi gli ingredienti.

Passaggio 4

Arrotolare l'impasto finito in un piccolo strato e spennellare l'intera superficie con olio di cipolla. Avvolgere il pezzo a forma di rotolo e metterlo in una teglia. Tagliare la parte superiore del pezzo in più punti con un coltello e cospargere con erbe tritate. Spennellare leggermente il pane con il tuorlo d'uovo sbattuto.

Passaggio 5

Cuocere il pane alle cipolle in forno per 20 minuti. Per evitare che il prodotto si bruci, puoi coprire il fondo del modulo con un foglio o carta pergamena. Inoltre, puoi usare semi di cumino o semi di sesamo per decorare il pane.

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