Vuoi sperimentare un po' in cucina? Quindi preparare il samsa ripieno di pera caramellata e formaggio. Questo piatto è abbastanza facile da preparare, quindi fallo al più presto!
È necessario
- - Formaggio Roquefort - 200 g;
- - pera grande - 1 pz.;
- - miele - 1 cucchiaio;
- - semi di cumino macinati - 1 cucchiaino;
- - burro - 20 g;
- - pasta sfoglia - 500 g.
Istruzioni
Passo 1
Con la pera fate quanto segue: sciacquatela bene ed eliminate la buccia dalla superficie. Quindi rimuovere la scatola dei semi dal nucleo. Tagliare la frutta a cubetti piccoli.
Passo 2
Mettere il burro in una padella pulita e asciutta. Quindi sciogliere il burro e adagiarvi sopra i dadini di pera. Friggilo fino a renderlo morbido.
Passaggio 3
Aggiungi ingredienti come cumino e miele alla pera arrostita nella padella. È meglio usare il miele liquido per fare il samsa. Riscaldare la massa risultante sul fuoco, mescolando continuamente, fino a quando il frutto inizia a caramellare. Una volta che ciò accade, metti da parte il composto: dovrebbe raffreddarsi.
Passaggio 4
Mettere il formaggio in una ciotola dal fondo profondo. Schiacciatela con una forchetta, poi unitela alla pera caramellata raffreddata. Mescola tutto correttamente.
Passaggio 5
Scongelare preventivamente la pasta sfoglia, dopodiché, dopo averla arrotolata in uno strato, dividerla in strisce: dovrebbero essercene almeno 10. A proposito, puoi usare l'impasto sia acquistato che preparato da solo.
Passaggio 6
Adagiate il ripieno di pere caramellate e formaggio lungo la lunghezza delle strisce tagliate dalla pasta. Arrotolare il samsa in modo da ottenere piccoli triangoli.
Passaggio 7
Disporre i triangoli di pasta risultanti su una teglia, o meglio su un foglio di pergamena steso su di essa. In questa forma, invia il piatto a cuocere a 220 gradi in forno per 10-15 minuti: i prodotti da forno dovrebbero essere coperti con una crosta dorata. Il samsa con le pere è pronto!
