La zuppa inglese è un delizioso dessert tradizionale originario dell'Inghilterra. Prova un po' di banana e caffè per capire perché così tante persone amano questo dolcetto!
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - latte - 250 millilitri;
- - panna 33% - 150 millilitri;
- - biscotti biscotto - 130 grammi;
- - caffè freddo - 100 millilitri;
- - due banane;
- - tre tuorli d'uovo;
- - vanillina - 2 cucchiai;
- - amido (preferibilmente mais) - 2 cucchiaini;
- - liquore alle mandorle - 2 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Portare a bollore il latte (200 ml). Mescolare il resto del latte con la vaniglia, l'amido, i tuorli d'uovo. Versare il composto nel latte caldo, cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Il composto dovrebbe addensarsi. Raffreddare la crema risultante.
Passo 2
Montare la panna in una schiuma. Tagliare le banane sbucciate a fettine sottili.
Passaggio 3
Mescolare il caffè freddo con il liquore alle mandorle, saturare il biscotto tagliato a pezzi.
Passaggio 4
A strati tutto: biscotto imbevuto di caffè, crema alla vaniglia, boccali di banana, panna montata. Ripeti gli strati nello stesso ordine.
Passaggio 5
Decorare il dessert finito con chicchi di caffè e petali di mandorla. Buon Appetito!
