Ricette Semplici Di Biscotti Al Miele

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Ricette Semplici Di Biscotti Al Miele
Ricette Semplici Di Biscotti Al Miele
Anonim

I biscotti sono uno dei dolci più amati di tutti i giorni. Speciali stampini consentono di dare ai biscotti la configurazione molto diversa, e grazie alla varietà degli ingredienti utilizzati, l'assortimento di questo tipo di cottura è molto ampio. L'impasto per biscotti viene preparato con l'aggiunta di ricotta, amido, lievito, noci, miele.

Biscotti al miele: una delizia per tutti i giorni
Biscotti al miele: una delizia per tutti i giorni

Come fare i biscotti al miele

Per preparare i biscotti al miele con questa ricetta, devi prendere i seguenti ingredienti:

- 2 ½ - 3 bicchieri di farina;

- 2 uova;

- 3/4 tazze di zucchero semolato;

- 1 bicchiere di miele;

- 3/4 tazze di mandorle;

- 1 cucchiaino scorza grattugiata di limone o arancia;

- ¼ h. L. cannella;

- Noce moscata;

- sale.

Sbattere bene le uova e lo zucchero semolato. Mescolando, aggiungete il miele e le mandorle tritate grossolanamente. Incorporate la farina setacciata, la cannella, la noce moscata sulla punta di un coltello e la scorza di limone o arancia grattugiata finemente. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e impastare l'impasto. Formate una palla e mettete in frigo per 25-30 minuti.

Trascorso questo tempo, stendere l'impasto finito in uno strato sottile e ritagliare varie figure con tacche speciali. Disporli su una teglia, infornare e cuocere a fuoco medio fino a doratura dei biscotti al miele.

Biscotti al miele bacio del diavolo Devil

Per preparare i biscotti di farina d'avena con miele del bacio del diavolo, avrai bisogno di:

- 2 ½ tazze di fiocchi d'avena;

- 2 tazze di farina;

- 1 uovo;

- 1 bicchiere di zucchero semolato;

- 2 tazze di margarina cremosa;

- 3 cucchiai. l. miele;

- 1 cucchiaino cannella;

- 1 tazza di uvetta;

- bicarbonato di sodio.

Rimuovere la margarina cremosa dal frigorifero in anticipo per ammorbidirla. Quindi sbattere bene l'uovo con lo zucchero semolato e la margarina. Quindi aggiungere e amalgamare velocemente il resto degli ingredienti: miele, fiocchi d'avena, uvetta lavata e cotta a vapore, farina di frumento. Aggiungere il bicarbonato e la cannella per ultimi. Mescolare tutto fino a che liscio.

Prendere l'impasto cotto con un cucchiaino e adagiarlo su una teglia. Cuocete i biscotti del bacio del diavolo in forno preriscaldato a 170-180°C per 20-25 minuti.

Nochka biscotti al miele con marmellata

Per realizzare questo insolito biscotto al miele avrai bisogno di:

- 250 g di patate;

- 2 tazze e mezzo di farina di frumento;

- 1 bustina di lievito per impasti;

- 75 g di miele;

- 1 bustina di zucchero vanigliato;

- 1 pizzico di sale;

- 2 uova;

- 5 cucchiai. l. burro;

- 100 g di gherigli di nocciola;

- 75 g di marmellata di ribes;

- 2 cucchiai. l. zucchero a velo.

Lavate le patate, sbucciatele, lessatele e grattugiatele. Unire la farina con il lievito e unire le patate preparate. Quindi aggiungere il miele, lo zucchero vanigliato, le uova, il burro, le nocciole tritate e impastare fino ad ottenere un impasto compatto. Avvolgetelo nella pellicola e mettete in frigo per un'ora.

Scaldare il forno a 200°C. Stendere l'impasto su un piano infarinato in uno strato di circa 10-15 millimetri di spessore. Usa degli appositi stampini per ritagliare i biscotti a forma di stelle e mezzelune.

Foderare una teglia con carta da forno, posizionare i biscotti sopra la teglia e cuocere per 15-18 minuti.

Scaldare la marmellata di ribes. Togliere i biscotti finiti dal forno, guarnire con la marmellata e mettere da parte per un po'. Quando è freddo, spolverizzare con zucchero a velo sopra.

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