Questo piatto sicuramente sorprenderà e delizierà te e i tuoi cari con il suo gusto straordinario!
È necessario
- - 500 g di filetto di pollo;
- - 2 uova;
- - 50 g di farina;
- - Briciole di pane;
- - Una miscela di spezie;
- - 2 spicchi d'aglio, pelati;
- - 1/2 cucchiaio di paprika in polvere;
- - 1/2 mazzetto di prezzemolo;
- - Pepe nero appena macinato;
- - Sale.
Istruzioni
Passo 1
Macinare il filetto di pollo in un robot da cucina, quindi aggiungere le spezie e l'aglio tritato e mescolare.
Passo 2
Aggiungere 1 uovo e un cucchiaino di sale, paprika e abbondanti quantità di pepe nero. Mescolare tutto insieme.
Passaggio 3
Sbattere 1 uovo e metterlo in una ciotola a parte. Versare la farina in un altro piatto.
Passaggio 4
Dopo aver inumidito le mani, modellare le crocchette del pollo tritato in pepite grandi quanto una noce.
Passaggio 5
Passate poi le crocchette nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le crocchette per 15 minuti, fino a doratura.
Passaggio 6
Assicurati che le crocchette non si brucino, aggiungi olio vegetale se necessario.
Passaggio 7
Metti le crocchette finite su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
Buon appetito!
