Le bruschette sono piccoli pezzi di pane abbrustolito con vari ingredienti, simili a un panino. In altre parole, la bruschetta si chiama "crostini all'italiana". Questi panini sono ottimi per saziare la fame e vengono spesso serviti come antipasto con un bicchiere di vino.
È necessario
- - 2 pomodori medi;
- - 50 g di formaggio (varietà a pasta dura);
- - 8-10 fette di pane tostato;
- - prezzemolo;
- - aglio;
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- - sale pepe.
Istruzioni
Passo 1
Bisogna iniziare preparando il pane per la bruschetta. Adagiatela su una teglia, stendetela in modo uniforme, e mettete in forno preriscaldato a 180° fino a quando il pane non sarà dorato e leggermente croccante.
Passo 2
I pomodori devono essere usati sodo. Tagliateli prima a fette grandi e poi a cubetti piccoli. Mettere i pomodori in un'insalatiera.
Passaggio 3
Il formaggio va tagliato allo stesso modo dei pomodori: prima a fette e poi a cubetti. Trasferire il formaggio nell'insalatiera di pomodori.
Passaggio 4
Tritare finemente il prezzemolo e aggiungerlo all'insalatiera al resto degli ingredienti. Aggiungere l'aglio tritato e due cucchiai di olio d'oliva.
Salare e pepare a piacere e mescolare bene.
Passaggio 5
Resta solo da mettere il composto sul pane e puoi servirlo sul tavolo, trattare gli ospiti.
