Quando si mandano i bambini a scuola, si fa un'escursione o un picnic, dopo essere andati da qualche parte lontano, si vuole avere in scorta un panino gustoso, soddisfacente e corretto. Un panino con formaggio olandese e verdure è perfetto per questo scopo.
È necessario
- Per due persone:
- - Pepe di Giamaica;
- - pomodoro - 1 pz;
- - capperi - 1 cucchiaino;
- - peperone rosso dolce - 100 g;
- - formaggio caglio olandese a pasta dura - 100 g;
- - baguette - 1 pz.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la baguette a metà, ciascuna metà a metà nel senso della lunghezza. Adagiate il pane su una teglia foderata di carta da forno con il taglio rivolto verso l'alto. Rosolare il pane sotto il grill o in forno preriscaldato a 220oC per qualche minuto.
Passo 2
Tagliare il formaggio e il peperoncino a fette grandi. Pomodori con un coltello affilato in cerchi sottili.
Passaggio 3
Adagiate su metà del toast le verdure pretagliate, i capperi e il formaggio. Rimetteteli in forno per altri 4 minuti, lasciando che il formaggio si sciolga.
Passaggio 4
Successivamente, cospargeteli di pepe, copriteli con metà del pane e avvolgeteli con della pergamena per non sporcarvi le mani durante l'uso.
