Vuoi diversificare il tuo solito menu, ma non sai cosa cucinare per sfamare la tua famiglia? Cuciniamo un piatto molto gustoso: zucchine con carne e patate. Adatto a pranzo e cena. Ci vorranno due ore per preparare il piatto e puoi sfamare cinque persone.
È necessario
- 450 grammi di vitello,
- mezzo chilo di patate,
- una zucchina,
- una cipolla,
- 150 grammi di panna acida,
- un cucchiaino di erbe provenzali,
- 100 grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura
- un po 'di sale
- un po' di pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Laviamo e asciughiamo la carne, puoi prendere non solo vitello, ma anche maiale, chi lo gradisce.
Tritare finemente la carne.
Passo 2
Laviamo e sbucciamo le patate, le tagliamo a fettine sottili, saliamo un po', aggiungiamo le erbe provenzali e mescoliamo con la panna acida.
Passaggio 3
Cucineremo il piatto in forno. Prendiamo una forma e mettiamo dentro un terzo delle patate, su cui mettiamo metà delle fette di zucchine. Salare e pepare un po'.
Mettiamo metà della carne sulle zucchine, che copriamo con le zucchine. Salare e pepare un po'. Mettere la cipolla tagliata ad anelli o semianelli sulle zucchine, salare e pepare ancora. Ripeti i livelli. Dovrebbero esserci strati di patate sopra.
Passaggio 4
Mettiamo il forno sul riscaldamento a una temperatura di 200 gradi. Mettiamo in forno il piatto con patate, carne e zucchine e lasciamo cuocere per un'ora e mezza. Quindi spolverare con formaggio grattugiato e lasciar cuocere per altri dieci minuti. Togliamo il nostro piatto dal forno, lo mettiamo su piatti porzionati e lo serviamo in tavola. Molto gustoso e bello. Momenti piacevoli e gustosi.
