Non hai mai assaggiato pancake così originali! Le frittelle di grano con feijoa e menta vengono preparate in trenta minuti, ma che tipo di piatto risulta - sarai soddisfatto.
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - fejoa - 400 g;
- - farina di frumento - 130 g;
- - latte - 300 ml;
- - due uova di gallina;
- - menta fresca - 20 g;
- - zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- - sale - 1/2 cucchiaino;
- - un limone.
Istruzioni
Passo 1
Unire farina, uova, sale e latte fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare in un luogo fresco per venti minuti.
Passo 2
Preparare il ripieno. Grattugiare la scorza di limone, macinare i frutti di feijoa con lo zucchero e il succo di limone in un frullatore, aggiungere le foglie di menta.
Passaggio 3
Rimuovere l'impasto, scaldare la padella, spennellare con olio vegetale, cuocere frittelle sottili.
Passaggio 4
Ungere i pancake finiti con pasta di feijoa verde, piegare in una busta. Cospargere con la scorza di limone. Buon Appetito!
