L'insalata cinese non solo aggiungerà spezie a qualsiasi contorno, ma può essere giustamente utilizzata come piatto indipendente. Inoltre, è molto salutare e ha poche calorie.
È necessario
- - peperoni dolci di media grandezza;
- - cipolla media (dolce);
- - 3 spicchi d'aglio;
- - 200 g di cavolo cappuccio;
- - 1 barbabietola media;
- - 1 carota grande;
- - 5 g di zucchero;
- - 8 g di aceto di mele;
- - salsa di soia classica;
- - 250 g di manzo;
- - condimenti (peperoncino, sale, condimenti);
- - verdi;
- - olio di sesamo.
Istruzioni
Passo 1
Risciacquare la carne, farla bollire e sbucciarla dalle pellicole, se presenti. Raffreddare e tagliare a striscioline.
Passo 2
Risciacquare il pepe bulgaro, tagliarlo a strisce sottili. Lavare carote e barbabietole, sbucciare e grattugiare sulla grattugia più grossa. Prendi la quantità necessaria di cavolo e trita il più sottile possibile. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli, farla rosolare in una padella e alla fine aggiungere lo spicchio d'aglio tritato.
Passaggio 3
Quindi tutti gli ingredienti devono essere messi in una ciotola profonda, mescolati, aggiungere lì l'aglio tritato rimanente, quindi non mescolare. Dopo tutto questo, metti le cipolle a bollire nell'olio con tutti i prodotti - così tutte le verdure e la carne saranno sature dell'aroma dell'aglio, dopo 2 minuti, mescola gli ingredienti.
Passaggio 4
Condire l'insalata con zucchero, aceto, salsa di soia (a piacere), olio di sesamo, tutte le spezie sopra e le erbe tritate, mescolare, servire o inviare al frigorifero.
