Un gran numero di persone inizia la giornata ogni giorno con una tazza di caffè aromatico corroborante. Fare un caffè delizioso non è affatto difficile e, se aderisci a determinate regole, puoi preparare questa bevanda anche senza un turco, usando, ad esempio, una normale casseruola.
Per preparare il caffè in una casseruola, è necessario conoscere i principi di base della preparazione di questa bevanda. Quindi, prima di tutto, devi decidere la dose del caffè stesso. Se stai preparando questa bevanda per la prima volta, scegli le seguenti proporzioni: cinque cucchiai di caffè per litro d'acqua (vale la pena notare che è meglio scegliere il caffè grosso per la padella, poiché in questo caso non avrai aspettare troppo a lungo perché i motivi si stabilizzino) … Una volta decisa la quantità di caffè, si può procedere direttamente alla preparazione della bevanda.
Prendi una piccola casseruola (preferibilmente non molto larga), versaci un litro di acqua fredda pulita e mettila sul fuoco. Non appena l'acqua si scalda a 50-60 gradi, versaci dentro il caffè già pronto e abbassa la fiamma. Attendete che la schiuma compaia nella padella e iniziate a salire. In questo momento, togli dal fuoco il contenitore con il caffè (se non lo fai, il gusto del caffè ne risentirà notevolmente), copri con un coperchio e lascia in infusione per un paio di minuti (durante questo tempo, la bevanda diventeranno aromatici e i fondi di caffè si depositeranno).
Trascorso il tempo indicato, il caffè è pronto da bere, va versato nelle tazzine e aggiunto zucchero, panna o latte a piacere. È importante considerare che è consigliabile preparare il caffè in piccole porzioni, che sarà bevuto nel prossimo futuro. Il fatto è che il gusto e l'aroma del caffè appena fatto e una bevanda che ha resistito per un po' sono molto diversi, e non a favore di quest'ultimo.
