Le patatine, comunemente vendute nei negozi, sono ricche di calorie a causa del loro alto contenuto di olio. Questa ricetta non usa l'olio per fare le patatine. Ciò richiede una quantità minima di ingredienti e un po' di tempo. Questi chip piaceranno sia agli adulti che ai bambini.
È necessario
- –Patate fresche giovani (300 g);
- –Paprica dolce (7 g);
- –Sale a piacere;
- –Aneto essiccato a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Prendete le patate, sciacquate bene la buccia con un pennello apposito e togliete la buccia con un coltello affilato. Il passaggio più importante in questa ricetta è tagliare le patate a fette piatte e sottili di uguale spessore. Puoi farlo con un pelapatate, ma il modo più conveniente è usare un'affettatrice culinaria, che può essere acquistata in qualsiasi negozio di alimentari.
Passo 2
Grattugiare tutte le patate esistenti e trasferirle in una ciotola profonda. Risciacquare di nuovo. Prendi della carta da forno e ritaglia un piccolo cerchio per adattarlo alla base del microonde. Asciugare un po' le patate con un tovagliolo di carta. Disporre le fette di patate in uno strato sottile. Assicurati che le fette non si sovrappongano.
Passaggio 3
Metti la carta nel microonde, accendi la corrente a 700-800 W, quindi monitora attentamente il processo. Non appena la superficie delle patate diventa marrone chiaro, rimuovere immediatamente le patatine dal microonde. In caso contrario, le patate perderanno le loro proprietà croccanti. Il tempo di cottura approssimativo per ogni lotto di patate è di 3-6 minuti.
Passaggio 4
Stendere e cuocere le patatine fino a quando tutte le patate sono sparite. Quindi in una ciotola separata, mescola insieme il sale, l'aneto e la paprika dolce. Trasferire le patatine risultanti sulle spezie e arrotolare delicatamente.
