Il "Dolce torino" è un dolce originario dell'Italia. La bellezza di questa prelibatezza è che è molto gustosa e facile da preparare.
È necessario
- - burro - 90 g;
- - zucchero a velo - 100 g;
- - tuorlo d'uovo - 1 pz;
- - cioccolato fondente (70% cacao) - 100 g;
- - panna 35% - 2 cucchiai;
- - zucchero - 2 cucchiai;
- - liquore - 4 cucchiai;
- - Savoiardi - 12 pz;
- - eventuali noci - 2 cucchiai;
- - acqua - 5 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Metti i seguenti ingredienti in un frullatore: zucchero a velo, burro e tuorlo d'uovo. Sbattere la miscela risultante fino a quando non sembra una crema nella sua consistenza.
Passo 2
In un pentolino unire la panna e il cioccolato fondente, spezzettato in piccoli spicchi, e dare fuoco. Scaldare, mescolando continuamente, fino a quando il composto non sarà liscio. Non appena ciò accade, raffreddalo, quindi aggiungi alla massa di zucchero cremosa. Mescolare tutto accuratamente.
Passaggio 3
Versare l'acqua in una casseruola, mettere sul fuoco e scaldare leggermente. Quindi aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non è completamente sciolto. Non appena ciò accade, aggiungi il liquore all'acqua dolce. Raffreddare la miscela.
Passaggio 4
Prendete una teglia alta e spennellate con il burro. Mettere 2 cucchiai di cioccolato sul fondo dello stampo, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie. Segue uno strato di 4 biscotti, già ammollati in una miscela dolce con il liquore. Ricopriteli con la pasta di cioccolato. Pertanto, è necessario disporre i cookie in 3 strati.
Passaggio 5
Tritare le noci e decorare con esse il piatto. Refrigerare il dolce per 3 ore. Il Dolce Torino è pronto!
