Sulla base della pasta, puoi preparare un gran numero di piatti deliziosi ed economici. I maccheroni navali sono preparati in modo abbastanza semplice, ma per molti anni questa ricetta ha meritatamente goduto di popolarità tra le casalinghe.
ingredienti
- 0,5 kg di carne macinata (maiale, bovina o mista);
- un pacco di pasta (400-450 grammi);
- 1 cipolla grande;
- 40-60 ml di olio vegetale;
- pepe, sale e prezzemolo a piacere.
Cucinare la pasta marina
- Lessare la pasta scelta in acqua con l'aggiunta di sale secondo le indicazioni sulla confezione. Sciacquare con acqua corrente fredda, scartando in uno scolapasta. Per questo piatto è meglio utilizzare pasta di semola di grano duro, non traboccano e sono più utili.
- Versare l'olio di semi di girasole in una padella sufficientemente profonda e scaldare bene a fuoco vivo. Mettere la carne macinata e farla rosolare leggermente, mescolando di tanto in tanto.
- Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla di media grandezza. Quindi versare la cipolla tritata sulla carne macinata, aggiungere un po' di sale, pepe nero e friggere finché sono teneri.
- Quindi versare la pasta bollita in una padella con la carne macinata, mescolare bene e friggere per un altro paio di minuti.
- Aggiungere il prezzemolo fresco tritato finemente, mescolare, attendere circa un minuto e togliere dal fuoco.
- 6. Puoi servire la pasta alla marinara con qualsiasi salsa. Potete anche guarnire il piatto con metà di pomodorini e foglie di basilico prima di servire.
