Mi piacciono molto le insalate di sfoglia. Prepara un'insalata così semplice a strati, i prodotti per la sua preparazione hanno bisogno di quelli più semplici, ma sembra interessante e piuttosto gustoso.
Forse perché nella maggior parte delle insalate, di cui sono trattata, gli ingredienti sono semplicemente mescolati, o forse perché per me è più facile applicare i prodotti strato per strato, ma c'è qualcosa in loro così … delizioso.
Puoi, ad esempio, preparare una semplice insalata con strati di bastoncini di granchio. Avrai bisogno di: una confezione di bastoncini di granchio (200 g), 5 uova, una lattina di mais in scatola, 2-3 patate, 1-2 carote, erbe aromatiche e sale qb.
Preparazione:
1. Bollire uova, carote, patate.
2. Tagliare le patate a cubetti, grattugiare grossolanamente le carote, tritare le uova, tagliare i bastoncini di granchio a fette spesse circa 0,5 cm.
3. Metti strati di cibo mescolati con maionese in una ciotola trasparente profonda: patate, carote, uova, bastoncini di granchio. Cospargere con mais sopra e guarnire con erbe aromatiche.
Suggerimento utile: il mais, come i bastoncini di granchio, non deve essere mescolato con la maionese, per i miei gusti.
Prima di servire, lasciate riposare l'insalata per un po' (almeno un'ora) in frigorifero.
Servi questa insalata su piatti come una torta - a fette.
Consigli utili: in questo tipo di insalata si possono tranquillamente sostituire i prodotti. Ad esempio, se non ci sono bastoncini di granchio, puoi mettere il salmone rosa nel tuo succo (cibo in scatola) o prosciutto, carne bollita.
