Un piatto come la torta di ananas e mandorle vi stupirà non solo per il suo gusto delicato e succoso, ma anche per il suo aspetto delizioso. Ti consiglio di cucinarlo. Vi assicuro che ci vorrà un po' di tempo per cucinare.
È necessario
- - ananas - 1 pz;
- - pasta frolla - 200 g;
- - mandorle tritate - 200 g;
- - uova - 2 pezzi;
- - crema 35% - 1 bicchiere;
- - zucchero - 150 g;
- - rum - 3 cucchiaini;
- - farina - 300 g.
Istruzioni
Passo 1
Con l'ananas, procedi come segue: taglialo in esattamente 2 pezzi e rimuovi il torsolo. Per la torta è necessaria solo la metà della frutta. Taglia a metà la parte selezionata. Macinare uno di loro a cubetti e tagliare il secondo a semianelli.
Passo 2
Stendere la pasta frolla con il mattarello. A proposito, puoi cucinarlo da solo o semplicemente comprarlo. Preriscaldare il forno a 170 gradi. Posizionare lo strato risultante su una teglia rotonda pieghevole e inviare a cuocere per 10 minuti.
Passaggio 3
Mentre la crostata cuoce, preparate il ripieno. Per fare questo, unire i seguenti ingredienti in una ciotola: mandorle tritate, zucchero semolato, rum e uova di gallina. Amalgamare bene il tutto. Quindi aggiungere l'ananas a cubetti e la panna alla massa risultante.
Passaggio 4
Mettere il ripieno risultante sulla crosta al forno. Sopra, metti quella parte dell'ananas, che viene tagliata a metà anelli. Interpreteranno il ruolo di decorazione. Preriscaldare il forno a 200 gradi e inviare la torta per circa mezz'ora.
Passaggio 5
Raffreddare i prodotti da forno finiti e decorare a piacere, ad esempio, marmellata, frutti di bosco freschi o foglie di menta. La torta di ananas e mandorle è pronta! Puoi servirlo al tavolo.
