Abbastanza spesso, l'acquisto di un'anguria non soddisfa le aspettative. Si rivela immaturo. Non dovresti arrabbiarti in questo caso. È solo dall'anguria non zuccherata che puoi preparare una deliziosa insalata.
È necessario
- - 250 g di anguria
- - 2 cetrioli medi
- - 50 g di lattuga o rucola
- - basilico
- - pinoli
- - 100 ml di maionese allo yogurt o yogurt naturale
- - Pepe nero macinato
- - sale
Istruzioni
Passo 1
Eliminate i semi dalla polpa dell'anguria e tagliatela a cubetti. Tagliare i cetrioli a strisce sottili.
Passo 2
Lavate bene le foglie di lattuga o di rucola e tagliatele a listarelle. Il basilico in questa insalata viene utilizzato per guarnire. Hai solo bisogno di fiori. I pinoli devono essere sbucciati e tostati leggermente senza aggiungere olio.
Passaggio 3
Puoi preparare un'insalata in diversi modi: mescola tutti gli ingredienti o disponili a strati. Aggiungere la maionese allo yogurt, sale, pepe e disporre su un piatto piano, guarnire con fiori di basilico.
