La caratteristica principale di una tale insalata è che il suo design dovrebbe assomigliare a una brillante fetta di cocomero. In questo caso potete realizzare il ripieno in base ai vostri gusti e preferenze, ad esempio al posto del pollo mettete altra carne o anche verdure. La cosa principale è che l'aspetto è "anguria".
È necessario
- - formaggio a pasta dura - 200 g
- - filetto di pollo - 200 g
- - cetriolo fresco - 2 pezzi
- - pomodori freschi - 3 pezzi
- - olive denocciolate ½ lattina
- - Maionese
- - sale qb
Istruzioni
Passo 1
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere un po' di sale e far bollire il filetto di pollo per circa 30 minuti. Non appena la carne sarà cotta, raffreddarla e tagliarla a pezzetti.
Passo 2
Usando una grattugia fine, grattugiare il formaggio e tagliare le olive a fette di media grandezza.
Passaggio 3
Unire la carne, il formaggio e le olive, aggiungere la maionese e mescolare molto bene il composto. Mettere su un piatto a forma di spicchio di anguria.
Passaggio 4
Usa cetrioli, pomodori e olive per guarnire l'insalata. Per fare ciò, rimuovere il nucleo morbido (con i semi) da cetrioli e pomodori. I cetrioli freschi dovrebbero essere grattugiati su una grattugia grossa e i pomodori dovrebbero essere tritati finemente. Tagliare le olive in 4 pezzi.
Passaggio 5
Metti i pomodori su un piatto con una fetta di anguria preparata, senza lasciare spazi bianchi, metti accanto il formaggio a semicerchio e i cetrioli grattugiati tutt'intorno. Adagiate le olive snocciolate sopra lo strato di pomodoro.
Passaggio 6
Servire l'insalata fredda, quindi conservarla in frigorifero per 15 minuti. Buon appetito!
