I pancake al cioccolato con ripieno delicato sono deliziosi! Le parole non possono descrivere: devi cucinare!
È necessario
- - latte - 1 bicchiere;
- - due uova grandi;
- - cioccolato fondente - 50 grammi;
- - farina - 1 bicchiere;
- - zucchero di canna con scorza di limone - 1/4 tazza.
- Da riempire:
- - mascarpone - 200 grammi;
- - scorza di limone, miele - 2 cucchiai ciascuno;
- - estratto di vaniglia - 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Metti il latte e il burro sul fuoco: il burro dovrebbe sciogliersi. Aggiungere il cioccolato fondente grattugiato e mescolare.
Passo 2
Mescolare le uova con lo zucchero e la scorza di limone, sbattere, quindi aggiungere al composto insieme alla farina. Mescolare fino a che liscio. Mettere da parte l'impasto per trenta minuti.
Passaggio 3
Friggere i pancake sottili in una padella, freschi.
Passaggio 4
Preparare il ripieno. Per fare questo, mescola tutti gli ingredienti per il ripieno. Sbatti fino a che liscio. Riempire i pancake già pronti con la crema, guarnire con frutti di bosco interi. Buon appetito!
