Non per niente il cookie "Lazy" ha ricevuto questo nome. Tali prodotti da forno sono molto facili da preparare e, inoltre, non richiede un'intera montagna di tutti i tipi di prodotti. Regala a te stesso e ai tuoi cari biscotti teneri e molto gustosi.
È necessario
- - farina di frumento premium - 500 g;
- - burro - 400 g;
- - tuorlo d'uovo - 4 pezzi;
- - zucchero a velo - 200 g;
- - sale - 0,5 cucchiaini;
- - olio vegetale - 1 cucchiaio.
Istruzioni
Passo 1
Prima di realizzare i biscotti "Pigri", ammorbidite il burro tenendolo a temperatura ambiente per un'ora e mezza.
Passo 2
Nella farina di grano tenero premium setacciata, aggiungere il burro morbido insieme al sale e allo zucchero a velo. Per dare ulteriore sapore ai futuri biscotti, aggiungete la vanillina sulla punta di un coltello in questa fase del lavoro. Macinare il composto risultante a mano fino a ottenere briciole fini.
Passaggio 3
Aggiungi i tuorli di pollo crudi alla mollica risultante. Di conseguenza, dovresti avere un impasto con una consistenza elastica. Arrotolarlo a forma di palla e metterlo in un sacchetto di plastica o avvolgerlo con pellicola e riporre in questa forma in frigorifero per circa 50-60 minuti.
Passaggio 4
Dopo aver raffreddato l'impasto elastico, stenderlo in uno strato di circa 5 millimetri di spessore. Ritagliare figure arbitrarie dall'impasto e posizionarle su una teglia in modo che la distanza tra ogni biscotto sia di almeno 2-2,5 centimetri.
Passaggio 5
Nel forno, che viene riscaldato a 180 gradi, inviare la futura prelibatezza a cuocere per circa 10-15 minuti. Puoi anche capire se la cottura è terminata guardando la crosta marrone. I biscotti pigri sono pronti! È molto gustoso da mangiare con il latte caldo.
