Una torta bella, originale, festosa e allo stesso tempo economica. Cos'altro ti serve per i golosi. È facile cucinare un dolcetto, ogni hostess può gestirlo.
È necessario
- Per il test.
- -200 grammi di burro,
- -200 grammi di panna acida al 15%,
- -due bicchieri di zucchero,
- -due uova di gallina,
- -un cucchiaino di soda e farina di frumento in consistenza.
- Per la crema.
- -500 grammi di latte condensato,
- -100 grammi di burro,
- -100 grammi di eventuali noci tostate,
- -35 grammi di cioccolato fondente.
Istruzioni
Passo 1
Iniziamo preparando l'impasto, in quanto la crema si prepara velocemente.
Abbiamo bisogno di burro morbido, quindi lo tiriamo fuori dal frigorifero in anticipo e lo lasciamo scaldare.
Passo 2
Versare lo zucchero in una ciotola capiente (è più facile da sbattere) e rompere le uova, sbattere fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
Mescolare la massa montata con burro morbido e panna acida non grassa.
Passaggio 3
Aggiungere la farina, un cucchiaino di soda al composto liquido e iniziare a impastare l'impasto duro. Selezioniamo noi stessi la quantità di farina, vediamo la consistenza.
Mettere l'impasto in frigorifero per circa 30 minuti.
Passaggio 4
Dopo mezz'ora dividere l'impasto in tre parti della stessa dimensione.
Stendete la pasta in tre rettangoli uguali e sottili.
Passaggio 5
Preriscaldate il forno a 190-200 gradi e iniziate a cuocere alternativamente le torte (per ogni torta per 20 minuti).
Metti le torte raffreddate in una pila, taglia i bordi (puoi creare un rettangolo o un cerchio, come preferisci).
Asciugare i tagli delle torte in forno (circa 7 minuti) e macinare.
Passaggio 6
Preparazione della crema.
Sciogliamo i pezzi di cioccolato a bagnomaria (potete anche usare il microonde, come più vi aggrada).
Mescolare il latte condensato con il burro morbido e il cioccolato fuso, mescolare.
Macinare le noci, aggiungere al latte condensato, mescolare.
Passaggio 7
La crema è pronta. Ricopriamo le torte con la crema preparata. Cospargere la torta con briciole essiccate e tritate (ma non piccole) sulla parte superiore e sui lati.
Passaggio 8
Decorare con cioccolato fondente grattugiato (si possono aggiungere noci).
Mettiamo il nostro dolce in frigorifero (preferibilmente per due ore).
La torta è pronta, tiratela fuori dal frigorifero, lasciatela riposare per 15-20 minuti a temperatura ambiente e godetevi il gusto.
