Succede che voglio davvero fare una torta con latte condensato bollito da torte o biscotti a casa, ma questo prodotto non è a casa o nel negozio più vicino. E ora, dimenticare un delizioso e dolce trattamento? Niente affatto: devi solo far bollire il latte condensato. E la conversazione qui non riguarda una vecchia ricetta che richiede la bollitura in una pentola d'acqua per 4 ore. In presenza di un forno a microonde, il latte condensato marrone viscoso può essere prodotto in soli 15 minuti.
È necessario
- - una lattina di latte condensato (400 g);
- - ciotola in vetro profonda;
- - cucchiaio per mescolare;
- - il microonde stesso.
Istruzioni
Passo 1
Apri una lattina di latte condensato con un apriscatole, versalo in una ciotola di vetro profonda. È meglio non usare un contenitore di plastica, per qualche motivo inspiegabile il latte condensato bollito non piace.
Passo 2
Impostare la potenza del microonde a 700-800 W (a seconda del modello disponibile in casa).
Passaggio 3
Metti una ciotola di latte condensato nel microonde, accendi il timer per 2 minuti (non sarà possibile per 3 minuti - "scapperà").
Passaggio 4
Estrarre, mescolare accuratamente, rimettere per 2 minuti. Fare una pausa e mescolare in modo che la massa calda non "scappi" dalla ciotola.
Passaggio 5
Ripeti questa semplice procedura altre 2 volte, cioè, in totale, ci vorranno 4 serie da 2 minuti ciascuna con la miscelazione obbligatoria della massa dolce e calda.
Passaggio 6
Quando il latte condensato acquisisce il suo colore marrone "marchio di fabbrica" e il gusto mozzafiato, rimuoverlo dal microonde e raffreddarlo. Il tutto, può essere utilizzato come crema per uno strato di torte o come farcitura per una torta.
