La torta più popolare in estate e in autunno è charlotte. Mele fatte in casa e l'impasto più delicato: cosa potrebbe esserci di più gustoso. La facilità di preparazione ti consente di cuocere un tale dessert anche tutti i giorni.
È necessario
- - 400 g di mele,
- - 170 g di farina,
- - Zucchero (150g
- - 3 uova,
- - 1 cucchiaino senza sale superiore.
Istruzioni
Passo 1
Rompi tre uova in una ciotola, aggiungi 150 grammi di zucchero (puoi usare zucchero normale o di canna), sbatti fino a renderle spumose (3-5 minuti).
Passo 2
Setacciare 170 grammi di farina. Se lo si desidera, setacciare più volte per rendere la torta più soffice.
Passaggio 3
Mentre sbatti (a bassa velocità), aggiungi la farina alla massa di uova (aggiungi in piccole porzioni). Quindi aggiungere un cucchiaino di sale all'impasto, sbattere fino a che liscio.
Passaggio 4
Da riempire. Lavate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a cubetti di media grandezza. Per la torta si può usare qualsiasi tipo di mela (a seconda delle vostre preferenze). La cosa principale in cucina è che le mele siano mature.
Passaggio 5
Spennellare una teglia (diametro 22 cm) con un po' di burro. Metti le mele preparate nello stampo. Stendere l'impasto sullo strato di mele.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Metti lo stampo con il pezzo da lavorare in forno per 30-40 minuti. Durante questo tempo, la parte superiore della torta dovrebbe essere leggermente rubiconda. Rimuovere la torta di mele finita, raffreddare un po ', rimuovere con cura dallo stampo, trasferire in un bel piatto, cospargere di zucchero a velo e servire con tè aromatico.
