Probabilmente, molti troveranno l'idea di preparare la pizza per cena semplicemente fantastica. Questo piatto è autonomo e non necessita di contorno. La pizza aromatizzata con riso e verdure risulta essere gustosa e nutriente.
È necessario
- - un bicchiere di farina
- - 5 g lievito - secco
- - mezzo bicchiere di latte
- - 2 uova
- - un cucchiaio di burro
- - mezzo cucchiaino di sale
- - mezzo cucchiaino di zucchero
- - un bicchiere di riso bollito
- - zucchine
- - 80 g parmigiano par
- - un pomodoro
- - peperone
- - 10 olive
- - un cucchiaio di ketchup
- - cipolle verdi
- - 2 spicchi d'aglio
- - prezzemolo
- - Pepe nero
Istruzioni
Passo 1
Impastare la pasta con farina, latte, aggiungendo lievito, uova, sale, zucchero. Lasciar riposare per mezz'ora. Stendere sottilmente.
Passo 2
Mettere l'impasto in uno stampo, unto con olio. Spalmare il ketchup sullo strato di pasta, distribuendolo uniformemente. Disporre il riso cotto in uno strato uniforme.
Passaggio 3
Lavate le zucchine, sbucciatele. Tagliatela a cerchi. Distribuire i cerchi di zucchine sopra il riso. Tritare i verdi. Cospargetela sopra le zucchine.
Passaggio 4
Lavate il pomodoro, tagliatelo, come le zucchine, a rondelle. Mettili sulla tua futura pizza. Condire con sale e pepe. Cospargere con aglio pre-tritato.
Passaggio 5
Distribuire sopra le olive tagliate a metà. Cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere in forno a 200 gradi per mezz'ora.
