Questa zuppa è per chi ama il cibo gustoso e soddisfacente. È adatto anche per le donne grasse che sognano di perdere peso.
È necessario
- - 1 cucchiaio di riso
- - 1 litro d'acqua
- - 2 patate
- - 1 carota
- - 4 pomodori
- - 1 testa di cipolla
- - radice di prezzemolo
- - 3 spicchi d'aglio
- - verdi
- - olio vegetale
- - Foglia d'alloro
- - sale pepe
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare il riso e aggiungerlo all'acqua fredda. Cuocere fino a metà cottura.
Passo 2
Tagliate le patate a listarelle e versatele sul riso.
Passaggio 3
Tritare la radice di prezzemolo, la cipolla e grattugiare grossolanamente le carote. Friggere la miscela di verdure in olio vegetale. Tritare i pomodori e inviarli alle verdure.
Passaggio 4
Mettere le verdure saltate in una casseruola con patate e riso. Condire con sale e pepe.
Passaggio 5
Aggiungere le erbe aromatiche e l'aglio tritato prima di servire.
