Il pesce e tutti i frutti di mare sono considerati uno degli alimenti più salutari. L'ukhu può essere cucinato non solo dal pesce di mare, ma anche dal pesce di fiume e persino dal cibo in scatola.
È necessario
- - 1 lattina di salmone rosa in scatola
- - 2 patate
- - 1 testa di cipolla
- - sale
- - Pepe nero macinato
- - 4 cucchiai di riso (cereali a piacere)
- - Foglia d'alloro
- - verdi
- - maionese o panna acida
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa lavate accuratamente il riso sotto l'acqua corrente e riempitelo di acqua calda. Per la zuppa di pesce, è meglio prendere il riso non bollito. Puoi anche prendere non solo il riso, ma anche qualsiasi cereale da gustare, ad esempio l'orzo perlato.
Passo 2
Lavate e sbucciate le patate, tagliatele a striscioline. Quindi laviamo e puliamo la cipolla. Tagliare la cipolla a cubetti. Mettere la padella sul fuoco con olio vegetale e soffriggere un po' le cipolle.
Passaggio 3
Prendete poi una pentola di acqua salata e metteteci dentro le patate tagliate a pezzi. Cuocere a fuoco medio. Mettici sopra il riso immediatamente. Quando il riso è quasi morbido, aggiungere le cipolle nella pentola. Prendi il salmone rosa in scatola, trita con una forchetta e manda lì. Verso fine cottura aggiustate di sale (se necessario), pepe nero e alloro.
Passaggio 4
La prontezza del piatto si vedrà quando il riso sarà completamente morbido e gradevole al gusto. Quindi lasciare in infusione la zuppa per 30 minuti. Prima di servire la zuppa, tritare finemente le erbe aromatiche (prezzemolo, aneto e cipolla) e cospargerle sul piatto. Le verdure aggiungeranno sapore e attrattiva straordinari alla zuppa. Wuhu può essere servito sia con maionese che con panna acida.
