Il multicooker è un assistente di cucina, senza il quale molte casalinghe ora sono "senza mani". E questo non è sorprendente, perché il multicooker può sostituire molti elettrodomestici da cucina, incluso il forno. Le torte in esso risultano sempre deliziose e tenere.
È necessario
- - un bicchiere di farina;
- - quattro mele;
- - quattro uova;
- - 2/3 tazza di zucchero;
- - 50 grammi di burro;
- - due cucchiai di zucchero a velo;
- - un cucchiaino di cannella.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa prendi un pezzo di burro, mettilo nella ciotola del multicooker e accendi la modalità riscaldamento. Appena il burro inizia a sciogliersi aggiungete lo zucchero a velo e mescolate il tutto. Sciogliere completamente il burro e ungere delicatamente il fondo e il fondo dei lati della ciotola del multicooker (questo è necessario in modo che durante la cottura la torta risulti di un piacevole color caramello).
Passo 2
Sciacquare le mele in acqua fredda, dividerle in quarti, togliere i semi e tagliarle a fettine. Se lo si desidera, è possibile rimuovere la buccia dal frutto.
Passaggio 3
Prendi una ciotola profonda e rompi le uova. Iniziare a sbattere le uova a bassa velocità, aggiungendo un pizzico di sale. Dopo un minuto di sbattimento, accelerare il mixer, aggiungere lo zucchero alle uova e continuare a sbattere per altri due minuti circa. Durante questo periodo, la massa si trasformerà in una schiuma rigogliosa.
Passaggio 4
Setacciare la farina due o tre volte e aggiungerla in piccole porzioni alla massa di uova e mescolare delicatamente con un cucchiaio in modo che non ci siano grumi. Vale la pena notare che è necessario mescolare accuratamente la farina con la schiuma d'uovo, in nessun caso si dovrebbe usare un mixer, altrimenti l'impasto si depositerà e la torta non funzionerà.
Passaggio 5
Mettere i pezzi di mela in una ciotola multicooker in ordine casuale, cospargere di cannella e mescolare. Versare sopra le mele con l'impasto precedentemente preparato e lasciar riposare per un minuto in modo che l'impasto riempia tutto lo spazio tra le mele.
Passaggio 6
Chiudere il coperchio del multicooker, impostare la modalità di cottura sull'elettrodomestico da cucina per un'ora. Trascorso il tempo, spegni il multicooker, ma non rimuovere la torta da esso, ma lasciala riposare per altri 15 minuti Charlotte con le mele nel multicooker è pronta.
