La ricetta si distingue per la sua leggerezza e semplicità di preparazione, e le caratteristiche gustative di questo piatto superano ogni aspettativa.
È necessario
- Due petti di pollo;
- Un po' di olio vegetale;
- Sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere.
- Per la salsa avrai bisogno di:
- Cento grammi di formaggio (i formaggi a pasta dura che si sciolgono bene alle alte temperature sono l'ideale);
- Duecento grammi di panna, almeno il 15% di grassi;
- 1 cucchiaio di semi di papavero.
Istruzioni
Passo 1
Prendiamo i petti e li strofiniamo con sale, puoi pepare un po 'e aggiungere verdure tritate, darà alla carne di pollame un aroma unico. Li mettiamo da parte in modo che siano adeguatamente marinati.
Passo 2
Passiamo alla preparazione della salsa. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa (in questo modo si scioglierà più velocemente) e lo riempiamo di crema. Mettiamo sul fuoco e teniamo fino a quando non si addensa. Dopodiché, versa i semi di papavero e togli dal fuoco in modo che la salsa si infondi un po '.
Passaggio 3
Durante la preparazione della salsa, i petti hanno il tempo di marinare. Tagliateli a pezzetti e friggeteli fino a doratura. Dopo che il pollo sarà rosolato, mettetelo in una teglia e versateci la nostra salsa cremosa. Mandiamo il nostro piatto al forno preriscaldato per 25 minuti.
Passaggio 4
Dopo che il piatto è stato tolto dal forno, può essere ulteriormente aromatizzato con formaggio ed erbe aromatiche. Buon appetito.
