Muffin dolci al cioccolato e noci che piaceranno non solo a un adulto, ma anche a un bambino. Attirano l'attenzione con la loro originalità e l'aspetto attraente con la ciliegia dolce.
È necessario
- - burro 100 grammi
- - zucchero 100 grammi
- - lievito in polvere
- - uova 3 pezzi
- - latte 30 ml
- - cognac 1 cucchiaio
- - cioccolato 50 grammi
- - noce 50 grammi
- - panna 200 ml
- - ciliegia dolce
- - zucchero vanigliato
- - zucchero a velo
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa dobbiamo ammorbidire il burro. È meglio che si sciolga da solo, quindi tiralo fuori dal frigo per un paio d'ore prima di cuocerlo. Aggiungere lo zucchero al burro ammorbidito e sbattere con un mixer o un frullatore. Sbattere fino a che liscio e bianco.
Passo 2
Quindi aggiungi le uova di gallina a questa massa. Sbattere le uova una alla volta e sbattere bene con un mixer dopo ciascuna. Quindi, aggiungi lo zucchero vanigliato, tutto il latte, il brandy e la farina setacciata alla massa risultante. Mescolare bene gli ingredienti.
Passaggio 3
Prendete poi le noci, mettetele su una teglia e asciugatele in forno. Devi asciugarlo per non più di 10 minuti. Dopodiché, il guscio verrà rimosso da loro molto più facilmente. Rimuovere i gusci e tagliare le noci a pezzetti.
Passaggio 4
Prendete il cioccolato e tritatelo anche a pezzetti molto piccoli (strofinate su una grattugia grossa). Aggiungere le noci e il cioccolato all'impasto. Mescolare accuratamente e versare l'impasto in stampini, che sono unti con olio vegetale. Metterli in forno e cuocere per 30 minuti.
Passaggio 5
Dopo aver preparato i muffin, montare la panna e lo zucchero a velo e decorare a piacere. Metti sopra le ciliegie, le ciliegie o qualsiasi altro frutto a tua scelta.
