La cottura in un multicooker conserva il maggior numero di proprietà utili. Quindi, la trota con le verdure non è solo molto gustosa e ricca, ma anche molto salutare.
È necessario
- - filetto di trota 3 pz.;
- - maionese 2 cucchiai. cucchiai;
- - senape 2 cucchiai. cucchiai;
- - carote 1 pz.;
- - peperone dolce 2 pezzi;
- - radice di sedano 100 g;
- - zucchine 1 pz.;
- - porri 200 g;
- - crauti 200 g;
- - olio d'oliva 2 cucchiai. cucchiai;
- - prezzemolo tritato 2 cucchiai. cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Lavate il filetto di trota, asciugatelo con carta assorbente. Spennellare con maionese e senape su entrambi i lati. Lascialo in posa per 20 minuti.
Passo 2
Lavare, asciugare e tagliare a striscioline sottili peperoni, zucchine, carote e sedano. Non dimenticare di pelare le carote. Mescolare le verdure con il cavolo e le erbe aromatiche, sale e pepe. Per rendere il pesce più piccante e gustoso, puoi marinarlo in una miscela di salsa di soia e limone e cospargere il piatto finito con aceto balsamico.
Passaggio 3
Versare l'olio d'oliva in una pentola a cottura lenta, quindi mettere metà delle verdure, le fette di filetto sopra, coprire con le verdure rimanenti. Cuocere per 1 ora con il programma Stufato. Puoi servire la trota con le verdure come piatto indipendente, così come con purè di patate o riso bollito.
