Se vuoi preparare qualcosa di veloce, gustoso e diverso, la frittata prosciutto e ananas è un'ottima opzione. È l'ideale per una romantica colazione a letto.
È necessario
- - Uovo di pollo;
- - Cipolle verdi;
- - Olio d'oliva o vegetale;
- - Anelli di ananas;
- - Prosciutto.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il prosciutto e l'ananas a cubetti. Mescolare e friggere in olio d'oliva. Basta versare gli ingredienti nella padella e distribuirli uniformemente sul fondo.
Passo 2
Mentre il ripieno cuoce, rompete le uova in una ciotola e sbattetele con una forchetta. Versare il composto risultante in una padella separata e ben riscaldata. Allontanare le uova dai lati durante la frittura. Agitare leggermente la padella. Dovrebbe sembrare un pancake. Assicurati che non bruci.
Passaggio 3
Mettere un po' di ripieno su un lato e coprire con l'altra metà della frittata. Quindi aggiungere il prosciutto e l'ananas avanzati alla porzione rimanente e piegare nuovamente la frittata a metà. Lasciare friggere il triangolo così ottenuto per pochi secondi.
Passaggio 4
Condire con olio d'oliva, cospargere con pepe nero macinato e guarnire con cipolle verdi tritate.
