Una colazione gustosa e veloce è un buon inizio di giornata. Non sarà difficile prepararlo e ci sono semplicemente un'enorme varietà di opzioni di sapore. Prova a sperimentare e la tua mattinata ti darà una carica di energia per l'intera giornata.
È necessario
- -4 uova,
- -1 patate grandi,
- -100 grammi di prosciutto,
- -1 cipolla piccola,
- -1 pomodoro,
- -80 grammi di qualsiasi formaggio,
- -25 grammi di burro
- -un po' di verde,
- - sale e pepe nero a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Impostare il forno per riscaldare fino a 180 gradi.
Passo 2
Sciogliere un pezzo di burro in una padella e soffriggere la cipolla (tagliata a cubetti) per due minuti.
Passaggio 3
Lessare le patate con la buccia, sbucciarle, tagliarle a cubetti, unirle alla cipolla e friggerle fino a renderle croccanti.
Passaggio 4
Tagliare il prosciutto a cubetti, unirlo alle patate, soffriggere per due minuti e spegnere il fuoco.
Passaggio 5
Mettere nello stampo le patate fritte con le cipolle e il prosciutto. Tagliare il pomodoro a fette (più sottile è meglio è) e adagiarvi sopra le patate in uno stampo.
Passaggio 6
Grattugiare grossolanamente il formaggio (puoi prendere qualsiasi formaggio, l'importante è che sia gustoso), cospargere i pomodori sulle patate.
Passaggio 7
Preparare il ripieno di uova. Per fare questo, rompere le uova in una ciotola, aggiungere sale, pepe e frullare. Aggiungere alcune erbe tritate (aneto o prezzemolo a piacere), mescolare.
Passaggio 8
Versare la colata sopra il piatto in uno stampo. Mettere il piatto in forno per 15 minuti. Lascia raffreddare leggermente l'omelette finita. Servire in porzioni con insalata di verdure fresche.
