Nessuna festa è completa senza aperitivi, che non solo danno piacere al gusto, ma decorano anche la tavola. Un antipasto veloce e bello: spiedini di pollo con peperoncino.
È necessario
- - petto di pollo;
- - 50 ml di olio d'oliva;
- - Limone;
- - coriandolo fresco (puoi usare il prezzemolo);
- - 2-3 peperoncini secchi;
- - uno spicchio d'aglio;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa tagliate il petto a pezzetti e tritate l'aglio.
Passo 2
Usando un pestello, strofina i peperoncini piccanti e l'aglio.
Passaggio 3
Aggiungere il coriandolo tritato (prezzemolo) e spremere il succo di mezzo limone.
Passaggio 4
Versare l'olio d'oliva, mescolare gli ingredienti e mettere i pezzi di pollo nel piatto, mescolarli con la salsa. Metti sopra qualche fetta di limone e lascia marinare per 30 minuti.
Passaggio 5
Infiliamo i pezzi di pollo su spiedini di legno, saliamo a piacere e friggiamo in padella o alla griglia su entrambi i lati fino a doratura.
Passaggio 6
Servire con spicchi di limone e cospargere con un po' di erbe tritate. Una merenda veloce e gustosa è pronta!
