Se non hai molto tempo per preparare il tuo pranzo, puoi fare uno spuntino veloce. Per questo esistono dei piatti semplici che cuociono molto velocemente.
È necessario
- Per l'omelette:
- - cipolla;
- - pomodoro, 2 pezzi;
- - 4 uova;
- - un bicchiere di latte;
- - sale;
- - olio vegetale.
- Per i crostini:
- - Pane bianco;
- - 2 uova;
- - mezzo bicchiere di latte;
- - sale;
- - zucchero;
- - formaggio stagionato;
- - erbe fresche.
- Per spaghetti e insalata:
- - spaghetti;
- - sale;
- - 2 pomodori;
- - 2 cetrioli;
- - cipolla;
- - sale;
- - Pepe;
- - maionese o olio vegetale;
- - burro.
Istruzioni
Passo 1
Per uno spuntino veloce, puoi prepararti una frittata. Versare l'olio vegetale in una padella e dare fuoco. Sbucciare la cipolla, tagliarla a dadini piccoli e metterla in una padella con olio caldo, ricordandosi di mescolare. Prendete due pomodori freschi, lavateli e privateli della buccia, dopo aver sciacquato le verdure sotto l'acqua bollente. Tagliare i pomodori a cubetti di circa due centimetri e unirli alla cipolla per farla rosolare. In una ciotola separata, mescolare 4 uova di gallina, un bicchiere di latte e un po' di sale, aggiungere la massa risultante nella padella con le verdure e portare a cottura, mescolando di tanto in tanto. Questo piatto richiede circa 15 minuti di cottura. Se non amate la frittata con le verdure, potete farla solo con uova, latte e sale.
Passo 2
Un altro piatto che puoi preparare per uno spuntino sono i crostini. Prendete il pane bianco, tagliatelo a pezzi. In una ciotola profonda separata, unire 2 uova di gallina, latte e sale. Versare l'olio vegetale in una padella, dare fuoco e attendere che si scaldi bene. Passate le fette di pane nel latte e nelle uova e fatele rosolare da ogni lato a fuoco basso per due o tre minuti. Alcune persone preferiscono i crostini dolci e aggiungono un po' di zucchero al composto di uova e latte. Se decidi di cucinare crostini salati, dopo averli fritti, puoi cospargerli con formaggio a pasta dura grattugiato o erbe fresche tritate finemente. Anche questo piatto richiede circa 15 minuti di cottura.
Passaggio 3
In alternativa, per uno spuntino, potete lessare degli spaghetti semplici e fare un'insalata di verdure. Versare l'acqua in una casseruola, dare fuoco. Appena l'acqua bolle, aggiungete un po' di sale e tuffatevi gli spaghetti. Portare il cibo pronto, ricordandosi di mescolare.
Passaggio 4
Mentre la pasta cuoce, potete preparare un'insalata. Prendete pomodori e cetrioli, lavateli bene sotto l'acqua corrente, tagliateli a cubetti. Tagliare le cipolle a semianelli, mescolare tutti gli ingredienti, salare un po' e aggiungere pepe a piacere. L'insalata pronta può essere condita con maionese o olio vegetale.
Passaggio 5
Quando gli spaghetti saranno cotti, scolare l'acqua (non tutta, poiché se è completamente assente, il piatto finito risulterà troppo secco) e aggiungere un pezzo di burro nella padella. Questo piatto risulta essere molto gustoso e cuoce abbastanza velocemente. Può essere servito con una varietà di salse, che possono anche essere preparate velocemente o vendute nei negozi.
