I petti di pollo fritti nel pangrattato piaceranno a tutti i membri della famiglia. Questo piatto semplice è molto veloce da preparare e si adatta ad ogni pasto.
È necessario
- - 2 petti di pollo;
- - 40gr. Farina;
- - 2 uova;
- - briciole di pane;
- - 50gr. arachidi tritate;
- - 25gr. Parmigiano grattugiato;
- - 2 cucchiai di prezzemolo tritato;
- - olio vegetale;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
I petti di pollo devono essere sbattuti bene per ottenere 4 filetti e salare generosamente.
Passo 2
Passate i filetti nella farina e nelle uova precedentemente sbattute.
Passaggio 3
In una ciotola mescolate il pangrattato, le arachidi, il prezzemolo e il parmigiano.
Passaggio 4
Immergete i filetti di pollo nel composto ottenuto e friggeteli in olio bollente per 4-5 minuti per lato fino a ottenere una bella crosticina dorata.
Passaggio 5
Puoi servire il pollo croccante con qualsiasi contorno e salsa.
