I cornflakes in questo piatto daranno un aspetto appetitoso e croccante alle "dita" di pollo e il sesamo le renderà solo più gustose. Si prepara velocemente e con il minimo sforzo in 15 minuti. Adatto come spuntino leggero, oltre che a cena, se servite i bastoncini di pollo con patate o insalata.
È necessario
- - 1 petto di pollo;
- - 1 uovo;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele;
- - 1 cucchiaino di senape;
- - 2 tazze di fiocchi di mais non zuccherati;
- - 2 cucchiai. cucchiai di sesamo;
- - 0,5 cucchiaini di sale;
- - pepe a piacere;
- - olio di semi di girasole per ungere la teglia;
- - ketchup o qualsiasi salsa.
Istruzioni
Passo 1
Accendere il forno e lasciarlo preriscaldare a 230°C. Tagliare il filetto di pollo in piccoli pezzi o strisce sottili. Rompete un uovo in una ciotola e sbattetelo leggermente con una frusta o una forchetta, aggiungete il miele e la senape. Mescolare fino a che liscio.
Passo 2
In un'altra ciotola, schiacciare o schiacciare i cornflakes in briciole grossolane. Aggiungere sale, pepe e semi di sesamo. Puoi aggiungere qualsiasi altra spezia, le spezie di pollo o di carne sono fantastiche. È inoltre possibile integrare la panatura con eventuali noci tritate a propria discrezione.
Passaggio 3
Immergere i pezzi di pollo prima nel composto di uova e poi nelle briciole di mais. Assicurati che la carne sia ricoperta da tutti i lati.
Passaggio 4
Disporre le fette di pollo su una teglia unta. Cuocere 12-15 minuti fino a doratura. Servire con ketchup o altra salsa se lo si desidera.
