Un dolce molto leggero e arioso, facile da preparare. Il dolce è ottimo per la colazione del mattino. Grazie al suo gusto unico, ti darà il buon umore per l'intera giornata e vorrai gustarlo ancora e ancora.
È necessario
- - 2 confezioni di gelatina (ai gusti fragola e pesca);
- - una manciata di albicocche secche;
- - un grappolo d'uva senza semi;
- - 2 cucchiai di brandy;
- - 2 cucchiai di zucchero a velo;
- - 1 g di vanillina;
- - 150-200 g di ricotta cremosa;
- - 3 pz. biscotti;
- - 50 g di eventuali noci.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare le albicocche secche e riempirle di cognac. Lasciare fermentare per almeno un'ora. Diluire la gelatina di prescrizione sulla confezione. Tagliare a metà l'uva e tagliare a cubetti le albicocche secche. Prendete due bicchieri e mettete in uno l'uva e nell'altro i cubetti di albicocche secche.
Passo 2
Versare un bicchiere con albicocche secche con mezzo bicchiere di gelatina di pesche e uva fragola. Riponete entrambi i bicchieri in frigorifero, inclinandoli leggermente. Sbattere la ricotta con la vanillina e lo zucchero a velo.
Passaggio 3
Macinare i biscotti con le noci. Quando la gelatina si sarà solidificata, toglietela dal frigorifero e riempite il resto del bicchiere con la ricotta montata, cospargete il tutto sopra con le briciole di biscotti e noci che avrete ottenuto. E il tuo dolce è pronto. Puoi godertelo con piacere, così come trattare i tuoi amici.
