La caratteristica principale degli aghi di pollo è la tonalità dorata di tutti gli ingredienti utilizzati. Puoi fare una crosta appetitosa sulla carne di pollo se cuoci il filetto in forno, dopo averlo innaffiato con un po' di miele.
È necessario
- - 300 g di filetto di pollo
- - 100 g di peperone rosso dolce
- - 3 spicchi d'aglio
- - 50 g di cipolle verdi
- - 1 carota piccola
- - olio vegetale
- - zenzero tritato
- - aceto da tavola
- - sale
- - Pepe nero macinato
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il filetto di pollo in piccoli pezzi oblunghi e friggerli in olio vegetale fino a renderli croccanti. Tritare finemente anche i peperoni, le cipolle e le carote. Aggiungere tutti gli ingredienti al filetto di pollo e friggere nuovamente il tutto.
Passo 2
Pochi minuti prima della cottura condire gli ingredienti tritati con un cucchiaino di aceto da tavola, aggiungere lo zenzero macinato sulla punta di un coltello e le erbe aromatiche tritate finemente. Usa sale e pepe nero a piacere.
Passaggio 3
L'aglio sarà l'ultimo passo nella cottura. L'ingrediente può essere tritato con un coltello o schiacciato accuratamente. Puoi aumentare la quantità di aglio se ti piacciono i cibi più piccanti. A piacere si può aggiungere del peperoncino tritato. Hve viene servito in tavola con riso bollito.
