L'insalata risulta non solo bella, ma anche molto gustosa.
È necessario
- - petto di pollo - 1 pz.
- - carote - 2-3 pezzi
- - funghi prataioli - 200 g
- - cipolla - 1 pz.
- - uovo - 3 pezzi
- - mais in scatola - 1 lattina
- - olive snocciolate - 100 g
- - maionese - 250 g
- - patatine
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la cipolla a semianelli sottili. Versare acqua bollente per 5 minuti. Mettere il pollo tritato finemente su un piatto. Puoi prendere pollo affumicato o carne bollita. Il pollo bollito può essere leggermente fritto in burro o olio vegetale molto caldo fino a quando non diventa leggermente dorato. Grattugiare le carote prebollite su una grattugia fine e distribuirle sul primo strato.
Passo 2
I funghi prataioli possono essere in scatola o freschi. Lessare i funghi freschi in acqua salata per 5 minuti, raffreddare e tritare finemente. Mescolare con la maionese, salare e adagiare sopra le carote.
Passaggio 3
Mescolare la cipolla bollita con la maionese e distribuirla sui funghi. Grattugiare le uova e mescolare con la maionese. Applicare la maionese all'uovo spalmata su tutto lo strato di maionese alla cipolla, cercando di afferrare i lati dell'insalata. L'ultimo strato di lattuga è il mais.
Passaggio 4
Tagliare le olive a metà per il lungo. Decorate la superficie dell'insalata. Attaccare le patatine ai bordi dell'insalata in modo che assomiglino ai petali di girasole. Affinché l'insalata si impregni, deve essere rimossa in un luogo fresco per 2-3 ore. Guarnire con patatine appena prima di servire.
