Il cavolfiore migliora la digestione, rafforza il sistema nervoso e il sistema immunitario. Puoi fare un sacco di chicche da esso.
Il cavolfiore può essere utilizzato per preparare non solo un contorno per piatti di carne, ma anche deliziose zuppe e insalate. È ricco di vitamine ed è un prodotto dietetico. Durante la cottura, alcuni nutrienti rimangono nell'acqua, quindi il cavolfiore viene bollito in una piccola quantità di liquido. Il brodo rimasto dopo la bollitura può essere utilizzato per preparare zuppe.
La zuppa di purea di cavolfiore è facile e semplice da preparare e, in termini di valore nutritivo, non è inferiore al pollo di un grammo. Per cucinare, il cavolo bollito deve essere schiacciato con un frullatore, mescolato con brodo e sale e devono essere aggiunti spezie. Al momento di servire, guarnire con un cucchiaio di panna acida ed erbe aromatiche tritate finemente.
Per preparare una casseruola dalle infiorescenze di cavolo, avrai bisogno di 0,5 kg di carne macinata, cipolle, carote e panna acida. Il piatto risulta essere abbondante e allo stesso tempo molto dietetico. La carne macinata è disposta nella forma, precedentemente unta con olio vegetale. Tagliare cipolle e carote a cubetti e cospargere sopra lo strato di carne macinata. Dividere il cavolfiore bollito (cuocere per non più di 3 minuti, in modo che non risulti bollito), dividere in infiorescenze e mettere con cura sopra le cipolle e le carote. Lubrificare ogni fiore di cavolo con panna acida sopra. Infornare a 180 gradi per 40-45 minuti.
Includi piatti di cavolfiore nella tua dieta e ti regalerai una figura tonica e una pelle sana.
