Puoi preparare molti deliziosi piatti dalla ricotta, compresi vari dessert. La cagliata al cioccolato bianco e nero non lascerà indifferenti i golosi. La ricotta si sposa bene con il cioccolato, ottieni una delicata delicatezza decorata con figurine di cioccolato.
È necessario
- Per sei porzioni:
- - 800 g di ricotta;
- - 3/4 tazza di zucchero;
- - 3 uova;
- - 50 g di cioccolato bianco;
- - 20 g di cioccolato fondente;
- - 3 cucchiai. cucchiai di semola, burro, farina di frumento;
- - 2 cucchiai. cucchiai di panna;
- - un pizzico di sale, cacao in polvere, zucchero vanigliato.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere la ricotta in un frullatore, aggiungere i tuorli d'uovo, lo zucchero, la vanillina, il burro, il semolino. Sbatti fino a che liscio.
Passo 2
Montare a neve gli albumi con il sale. Mescolare nella massa della cagliata.
Passaggio 3
Prendi 3 cucchiai. cucchiai di massa di cagliata, unire il cacao e la farina, mescolare bene, formare delle palline e dei cuori.
Passaggio 4
Coprire la teglia con carta da forno, mettere sopra la massa di cagliata. Attacca palline e cuori nella massa a diverse profondità.
Passaggio 5
Infornare il dolce per 45 minuti a 180 gradi. Fresco in forma.
Passaggio 6
Sciogliete il cioccolato fondente in un barattolo d'acqua, disegnate cerchi e cuori con il cioccolato su carta da forno, e lasciate rapprendere.
Passaggio 7
Sciogliere anche il cioccolato bianco, unire alla panna. Ricoprire la cagliata finita con cioccolato bianco, guarnire con cerchi e cuoricini di cioccolato fondente.
