Ecco una leggera insalata di lenticchie con spinaci. Si prepara insolitamente rapidamente e ci sono molti benefici da esso. L'insalata sarà un'ottima decorazione per qualsiasi tavola.
È necessario
- - 2 buste da cucina di lenticchie;
- - 150 g di spinaci;
- - 4 spicchi d'aglio;
- - 2 cucchiaini di aceto balsamico;
- - sale;
- - Pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Cominciamo con le lenticchie. Se ci sono dei grani rovinati, rimuovili. Sciacquare bene i cereali rimanenti e far bollire come indicato nelle istruzioni. Lessare le lenticchie per 20 minuti.
Passo 2
Lavare gli spinaci e tagliare i gambi. Non è necessario tritare gli spinaci. Mettilo in una padella e friggi fino a quando gli spinaci sono teneri. Quindi aggiungere l'aglio pre-tritato. La miscela risultante dovrebbe essere fritta per un altro minuto, mescolando l'intera miscela.
Passaggio 3
Dopo che gli spinaci e l'aglio saranno cotti, aggiungete a questo composto le lenticchie che avrete già lessato e mescolate bene il tutto. Aggiungere un po' di aceto balsamico. Condire con sale e pepe a piacere, friggere per un altro minuto, mescolando continuamente. Insalata pronta. Va servito caldo.
