Fare la pizza velocemente in padella è un gioco da ragazzi. Questo piatto piacerà sia agli adulti che ai bambini.
Ci vorrà un bel po' di tempo per preparare la pizza espressa, e non c'è bisogno di costi speciali. Per preparare un piatto, avrai bisogno di:
- farina - 8 cucchiai;
- maionese - 3 cucchiai;
- panna acida - 3 cucchiai;
- uovo - 2 pezzi;
- salsiccia - 200 g;
- formaggio - 200 g.;
- cipolla - 1 pz.;
- pomodoro - 2 pezzi;
- sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere.
L'impasto è molto facile da preparare: bisogna sbattere bene le uova con un po' di sale. Quindi aggiungere la panna acida e la maionese e sbattere fino a completa dissoluzione. Aggiungere la farina al composto in porzioni, sbattendo accuratamente. L'impasto non deve contenere grumi.
Il ripieno si prepara come segue:
- la salsiccia viene tagliata a fettine sottili (può essere sostituita con salsicce o wurstel);
- la cipolla viene tagliata a semianelli oa cubetti;
- i pomodori devono essere tagliati a fette sottili (in assenza di pomodoro, puoi ungere l'impasto con ketchup);
- grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
La teglia deve essere di diametro medio con una profondità sufficiente. Dopo il riscaldamento, ungere il fondo con una piccola quantità di olio vegetale e stendere l'impasto, livellando accuratamente con un cucchiaio.
Il ripieno è disposto a strati: cipolla, salsiccia, pomodori e formaggio. Salare un po' i pomodori.
A fuoco basso, tale pizza dovrebbe essere cotta per almeno 10 minuti. Servire con erbe aromatiche.
