Come Preparare La Gelatina

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Come Preparare La Gelatina
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Video: Come Preparare La Gelatina

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Video: Come fare la Gelatina di Maiale fatta in casa Ricetta Originale Calabrese 2024, Aprile
Anonim

La gelatina è un prodotto di origine animale. Si ottiene dalla digestione passo dopo passo, essiccando e quindi macinando un decotto di tendini, ossa dei legamenti e alcuni altri tessuti animali, che contengono collagene. Nell'aspetto e nella consistenza, è una sostanza naturale, viscosa e trasparente che è stata utilizzata per molte centinaia di anni in cosmetologia, medicina e cucina.

Come preparare la gelatina
Come preparare la gelatina

Istruzioni

Passo 1

Per facilitare la cucitura di viscosa e chiffon, il tessuto deve essere imbevuto di gelatina prodotta in base al calcolo: 1 m. cucchiaio per 1 litro d'acqua. Dopodiché, asciuga il tessuto, stiralo e puoi tagliarlo. È più conveniente usare la gelatina rispetto all'amido, poiché non si attacca al ferro durante la stiratura, non si stacca dal tessuto e si lava facilmente durante il lavaggio.

Passo 2

La gelatina di elevata purezza e facilmente solubile non ha bisogno di essere messa a bagno. È necessario versare una piccola quantità di brodo caldo nella gelatina e mescolare accuratamente. Lasciare gonfiare per 5 minuti e versare a filo nella soluzione di gelatina nella miscela di brodo caldo, mescolando continuamente. Scaldare, ma non a fuoco vivo, ma a bagnomaria, fino a completa dissoluzione, senza portare a ebollizione.

Passaggio 3

Per ottenere una gelatina delicata è sufficiente utilizzare 20 grammi di gelatina per 1 litro di liquido, e per una più densa è necessario versare da 30 a 50 grammi per litro. Per ottenere gelatina e mousse, la gelatina va messa a bagno in 1 litro di acqua fredda, e quando si gonfia in un'ora, è necessario scolare l'acqua in eccesso e aggiungere la gelatina gonfia allo sciroppo bollente mescolando continuamente. Dopo averlo portato a completa dissoluzione, deve essere rimosso dal fuoco.

Passaggio 4

La gelatina è ricca di proteine, essenziali per la "costruzione" di capelli e unghie. Ti aiuterà a far crescere rapidamente capelli di incredibile volume e lucentezza. Gelatina 1 cucchiaio. diluire un cucchiaio con 3 cucchiai. cucchiai di acqua tiepida e mescolare bene in modo che non rimangano grumi. Lasciare riposare fino a quando non si gonfia e mescolare con 1 cucchiaino di shampoo. Applicare sui capelli. Dopo aver ricoperto con polietilene, lasciare riposare per 20-30 minuti.

Passaggio 5

La medicina tradizionale consiglia di trattare alcune malattie articolari, capelli deboli e unghie con la gelatina. Versare 1 cucchiaino di gelatina durante la notte con mezzo bicchiere di acqua bollita fredda. Al mattino, aggiungere 1 cucchiaino di miele alla gelatina che si è gonfiata durante la notte e aggiungere un bicchiere pieno di acqua calda bollita. Dopo aver mescolato bene tutto, è necessario estrarre lo stomaco, mentre è caldo.

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